Kérdésed van? Írj nekünk: info@fromnature.hu

Blog

Nyári hűsítő matcha latte recept

Nyári hűsítő matcha latte recept

Hűtsd le magad a fehércsokis matcha latte egyedi ízvilágával

Azt gondolnád, hogy a matcha csak egyszerű teaként fogyasztható, azonban ez korántsem igaz! A matcha jótékony hatásait akár sütemények, különleges italok, krémek és még sok más formában élvezhetjük. Újabbnál újabb receptekkel találkozhatsz majd blogunkban

 

Ezen a forró nyári napon egy jeges krémes latte elkészítését mutatjuk be Neked, nem más, mint a fehércsoki és matcha harmóniájában. Ez az ínycsiklandó ital nem csak ellenálhatatlan és finom, hanem egész napos lendületet ad. A kávéval ellentétben nem egy hirtelen energia löketet kapunk, majd leeresztünk, hanem a matcha teában található katekinek és az L-theanin jelenlétének köszönhetően a koffein lassabban szabadul fel a véráramban, ezáltal egész nap nyugodtak leszünk és összeszedettek, mindemellett energikusak, mentálisan éberek. Hidd el, ha bevezeted a mindennapokba a matchát és megtapasztalod a pozitív hatásait, nem is akarsz többé mást inni!

A mennyei fehércsokis matcha latte receptje:

Hozzávalók:

-kb. 4 ek./ negyed bögre meleg tej (forrásból visszahűtött, 70-80°C-os víz)

-1 ek. M Matcha Premium vagy M Matcha Culinary

-1 csipet só

-50 gr fehércsoki

-2 bögre tej (tehéntej, szójatej, zabtej, mandulatej, ez teljesen rád van bízva)

-jégkockák

Elkészítés:

1. A vizet forrald fel, majd hűtsd vissza kb. 70-80 fokosra. Tedd chawanba vagy bögrébe a matchát, a csomómentesség elkerülése érdekében érdemes a matcha port átszitálni. Apránként adagold hozzá a vizet, először gyengéd kézmozdulatokkal, majd gyors kézmozdulatokkal keverd W vagy M alakban. Ha nincs bambuszecseted, használhatsz tejhabosítót vagy kiskanalat is. 

2. Alacsony lángon melegítsd fel a tejet, majd folyamatos kevergetés mellett add hozzá a fehércsokit és egy csipet sót. Amikor már krémes állagot kaptunk és a csoki teljesen feloldódott, öntsd a csokis tejet turmixba és keverd addig, míg habos nem lesz. Kézi habverővel vagy tejhabosítóval is dolgozhatsz!

3. Tedd a jégkockákat 2 pohárba.

4. Öntsd a matcha teát a poharakba, majd a tejet. Gyönyörködj a színek keveredésében, majd keverd össze.

Egészségedre! :)